Fabropasta.dk

Fabro

Borgergade 134

1300 København K - DK


On the corner of Borgergade and Fredericiagade 

MONDAY - THURSDAY: 15-22

FRIDAY & SATURDAY: 12-22

SUNDAY: ClOSED

(Kitchen closes at 21)

Take away or eat in house

Coffee 

Italian wine, beers and sodas 

fabropasta@gmail.com

Tlf: +45 31342293

No reservations - only drop in

Menu


Antipastis 

Bruschetta - San marzano tomatoes, garlic, basil, olive oil and bread - 40 kr

Caprese - Burrata, san marzano tomatoes, garlic, basil, olives, olive oil and bread - 60 kr

Pane - just bread with olive oil and salt - 25 kr 

Olives - No bread, just kalamata olives - 20 kr 


Pasta - 85kr

Carbonara - Guanciale, egg, pecorino, chili, black peber w. spaghetti, pecorino

Pomodoro - Burrata, tomato, basil, garlic, olive oil, grana

Vodka - Pancetta, vodka, tomato, chili, onion, cream, grana

Verde - Artichoke, basil, pine nuts, olive oile, lemon


Dessert

Tiramisú  - 45 kr 


Øl 35 kr:

Ichnusa - Ufiltreret øl fra Sardinien 

Nastro Azzuro - Lys og let pilsner

Birra morretti - Pilsner

Birra morretti Rossa - Rød, frugtig og lidt bitter

Menabrea Ambrata - Lidt kraftigere fyldig amber øl

Messina Cristalli di sale - 50 kr


Soda 25kr:

San pellegrino Aranciata - Appelsin

San pellegrino Aranciata Rossa - Blod appelsin

San pellegrino Limonata - Citron


San pellegrino (danskvand) 20kr

Acqua panna (kildevand)15kr


Vin:

Hvide

Marcobarba(bio) - bobler, noter af hyldeblomst og giera - 240kr

Falanghila(øko) - Mineralsk, tropisk og intens - 200kr

Røde

Sangiovese(øko) - Fyldig, godt balanceret og saftig - 200kr

Etna Rosso(øko) - Fyldig, krydret og fin sødme - 380kr

Barbera d'alba - Krydret, fyldig og bid i frugtsyre - 340kr

Alpha - Meget delikat og fyldig vin fra '13 - 300kr

Braolo - En fantastisk kombination af blommer, tobak og kryderier - 620kr

Amarone - Balance i særklassen, kompleks, tørret frugt og lakrids - 680kr

Home cooking:


Vi tilbyder også 'homecooking' sæt, hvor du får et sæt med alle de ting, du skal bruge til at lave en af vores pastaretter.

Ikke gryder og pander, men: pasta, sauce, ost, osv.

Alle retter kan købes som 'homecooking'


Guide til at lave retterne ligger lige her:

Pomodoro

Carbonara

Vodka

Verde


Menu 1. En ret 'Home cooking' 2 personer: 120kr

Menu 2. En ret 'Home cooking' 2 personer + 2 øl: 170kr

Menu 3. En ret 'Home cooking' 2 personer + Husets vin(r/h): 290kr


Menu 4. En ret 'Home cooking' 4 personer: 240kr

Menu 5. En ret 'Home cooking' 4 personer + 4 øl: 340kr

Menu 6. En ret 'Home cooking' 4 personer + Husets vin(r/h) : 410kr


Tilføj Tiramisú: 45kr pr. person